こだわり“とまとケチャップ”

工房より商品販売のお知らせです。

お待たせ致しました‼️
先日高久農園様から頂いた大量のトマトを使ったケチャップソースが完成です🍅
既に販売開始してますので宜しくお願いします♪

れんのケチャップはハーブも使っていますので、トマトソース感覚でどんなお料理にもそのままかけて頂くだけでグン!と深みが増します。
お肉やお魚のフライなど揚げ物との相性は文句なし‼️
また、カレーの隠し味やハンバーグソースにちょい足し…なんて使い方をすると簡単にコクを出せるので、普段のお料理もランクアップ!

ケチャップは瓶詰めにして販売していますので、ちょっとした贈り物にもオススメです♪

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早速頂きます!

一番芽のアスパラ頂きました。春ですねー!

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宴会の御予約も承ります

こんにちは。

春分の日も過ぎ、だんだんと風が暖かくなってきましたね。

れんにも今年も歓送迎会シーズンがやって参りました!
春は出会いと別れの季節ですが、大切な方との思い出作りに是非当店をご活用下さい。
会社の宴会でのご利用はもちろん、ご家族や女子会でも。
先日もお孫さんの卒業祝いにと、ご親族様でご来店頂きました‼️
誠に有り難うございます。

今月もたくさんの御予約を頂いております。
気軽に当日のご来店でも大歓迎ですが、大人数様の場合は早めのご予約をお勧め致しております!

あぶれたトマト達

こちらも湯津上から、高久農園さんから市場に出ない企画外トマト🍅を30キロ程仕入れました。今年のケチャップ作りです。同じハウスのバジルとローズマリーを使って煮込みます。今日の担当は、福田、翔太、タカちゃん、まだ色が赤くありませんが美味しいケチャップの完成です。当店の料理に使います。でもほとんど皆んなの賄いに消えます。

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新アスパラを頂きました。

湯津上の小森さんから一番芽のアスパラを頂きました。一番芽は、不揃いながら春を待って最初に出た子達です。ライバルが少ない分土の香りとほろ苦い甘さをたっぷり含みます。市場には出回ることない生産者特権みたいなアスパラです。私の今宵の晩酌のアテです。今日、明日気付いた方は申し付け下さい。サービスしますよ。

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もう春野菜

福岡県八女から初筍が入荷しました。
中国産も出回ってますが、やはり香りと甘さが違います。焼き筍、筍ご飯、まだ少し高価ですがご自身のご褒美にぜひどうぞ。

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