板長の独り言

今朝の始まり、朝採り野菜

毎朝、れん名物のれんれんサラダの野菜、サニーレタスとリバーグリーンを頂きに湯津上にある農家さんに伺います。この時期はハウスの中で育つ野菜たちです。当店では、強アルカリと強酸性に電気分解された浄化水で綺麗に洗浄してサラダにします。浄化水の電気分解なので、無味無臭で雑菌も殆どなく、新鮮さを保ってお出ししております。人気の野菜ドレッシングと豆乳マヨで召し上がって下さい。

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