端材を使った、優しいお茶漬けセット

今日の昼食まかないです。

担当は福田。ほぼ端材で作ってますが^_^身体に優しいランチです。

まず、ブロッコリーの茎塩茹で、こうなごと薄揚げの浸し、茄子の端っこ味噌からみ。

だし巻き玉子、鯖の中落ちのむしりお茶漬け用。先ずはそのままたべて、ご飯お代わりしてお茶漬けでした。

今日の福ちゃんお見事でした。