トロけるノドクロはいかがでしょう

今週も引き続き、『ノドクロ(あかむつ)』入荷しております！

お刺身、または塩焼きでどうぞ。

スーパーでも20センチほどで2000円近くすることもある高級魚として有名ですが、『白身のトロ』と呼ばれるだけあり、口に入れた時の旨さには思わず唸るほど！

北陸の特産物だそうですね。
当店では、大分県の豊後水道から取り寄せております。
一年を通して脂の乗りが良いノドクロを是非一度お試し下さい‼️