端材を使った、優しいお茶漬けセット

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今日の昼食まかないです。担当は福田。ほぼ端材で作ってますが^_^身体に優しいランチです。
まず、ブロッコリーの茎塩茹で、こうなごと薄揚げの浸し、茄子の端っこ味噌からみ。だし巻き玉子、鯖の中落ちのむしりお茶漬け用。先ずはそのままたべて、ご飯お代わりしてお茶漬けでした。今日の福ちゃんお見事でした。

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