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今日の賄いは、今年入社の池田 勇気が作りました。若者らしく鳥の竜田揚げと、サラダの入った射込みトマトの盛り合わせです。白いソースは当店自家製の豆乳ディップです。マヨネーズほどしつこさがなく爽やかなソースです。彼の賄いは飲食店の息子らしく、新人らしからぬ安定した味付けです。羽生結弦似のイケメン勇気くん、成長が楽しみです。補足ですが豆乳ディップは当店、工房REN、ren-ya、にて販売しております。

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