れんスタッフです☆お待ちしてます♪

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人気の海老天重 2016.10.3

今日の賄いは、The天丼‼︎

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具材は海老や、茄子などの定番のものの他に
秋刀魚に鶏肉、穴子、甘唐辛子など
具沢山です。

当店人気の海老天重で使っている
甘辛のタレをかけて頂きます、、、

タレやソースなどは独自の配合で作られるので
そのお店の個性が光ります。

れんの板前自慢の味も是非ご賞味くださいね♪

当店はお一人様でお食事のみという方にも
よくご利用いただいてます。

今日は週初めの月曜日。
仕事終わりのお父様、帰りに軽く一杯如何ですか?^^

コースのシメ【鯛出汁ラーメン・大根明太茶漬け】

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すき焼風 牛皿 2016.10.1

こんばんは。

本日の賄い

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・すきやき風 牛皿
・自家製シーチキンのサラダ
・かぼちゃの味噌汁

すきやきは、もちろん れんの鰹出汁を使っているので
旨味たっぷりです。

サラダには板前手作りのマグロシーチキン
をいれてマヨネーズ和えに。

お味噌汁に南瓜を使うと、
甘くてホッコリしますね^^

さて、今日から10月に入りました。
れんもそろそろ衣替え(*^^*)

お料理メニューも秋仕様になってます^^

是非、味覚の秋を堪能しにいらして下さいね♪

牛すじの煮込 2016.9.30

本日の賄いは

・大根と牛すじの煮込
・蓮根とジャコの鍋炊きご飯
・湯葉と茄子の粕汁

です。

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メインは鰹出汁とお醤油で
柚子胡椒がアクセントになってます。

中には味の染みた大きな大根が
ゴロッと、、、

炊き込みご飯は
お鍋で炊くとよりふっくら
美味しくなります。
お店でも季節の松茸ご飯など
ご用意してますので、是非ご賞味ください。

自家製湯葉も粕汁に入れると
甘さが引き立ちます。

肌寒くなってきましたが
温かいお料理をご用意してお待ちしております^^

オムバーグ 2016.9.29

今日の賄いはオムバーグ‼︎

とろっとろ〜なオムレツに
ふわふわハンバーグ

ちょっと濃いめのソースが
食欲をそそります。

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美味しく頂きました^^

本日、伊勢海老入りました!

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ご予約頂ければ
できる限り対応いたします。

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