こんばんは。
本日は工房RENより新商品入荷のお知らせでございます。
《日本蜜蜂》をご存知ですか？
ニホンミツバチは東洋ミツバチに分類される日本の在来種の野生ミツバチです。
ニホンミツバチの他に、西洋ミツバチ(改良種)もいますが
西洋ミツバチに比べてハチミツの採れる量が少なく
また、野生の為 人が作った巣箱だと気に入らないときは逃げ出してしまうのです。
本来ニホンミツバチは人間が危害を加えない限り刺すことはないとても穏やかな性格をしていますが、攻撃的なスズメバチと間違えられて駆除されたり
ハチミツの収穫量が少なく養蜂家さんに見放されたりしてその数が激減しています。
そんな希少価値の高いニホンミツバチのハチミツは
単一の花から蜜を集める西洋ミツバチと比べ、
様々な植物の花から蜜を集めることから《百花蜜》と呼ばれています。
百花蜜は独特の香りをもち、とてもコク深く
フルーティーな味わいが印象的です！！
是非、那須高原で採れた大自然のハチミツをご賞味くださいね！
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