板長の独り言

新アスパラを頂きました。

湯津上の小森さんから一番芽のアスパラを頂きました。一番芽は、不揃いながら春を待って最初に出た子達です。ライバルが少ない分土の香りとほろ苦い甘さをたっぷり含みます。市場には出回ることない生産者特権みたいなアスパラです。私の今宵の晩酌のアテです。今日、明日気付いた方は申し付け下さい。サービスしますよ。

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